Виски, разлитый по бутылкам, перестает созревать
Виски со льдом или без него является любимым алкогольным напитком многих аристократов. И настоящие гурманы хорошо ориентируются в его вкусовых качествах. Основа вкуса определяется видом используемого для перегонки зерна и особенностями этого технологичного процесса. А его насыщение происходит во время созревания виски в дубовых бочках.
![](http://factopedia.ru/sites/default/files/imagecache/publication/images/publications/3001500698_10978d4218_b.jpg)
Стандартная классификация разделяет этот напиток на несколько видов, которые при индустриальном производстве даже слишком стандартизированы. Но все же остались производители, придерживающиеся классических технологий. Последний штрих накладывается именно бочкой из дуба, в которой виски выдерживается. Часто для этого используются старые бочки из-под вин для придания продукту выраженной индивидуальной окраски.
В бочках хорошее виски выдерживается много лет, совершенствуясь с каждым годом. И только после разлива по бутылкам этот процесс прекращается. С момента слива из бочки до того времени, когда виски оказывается в стакане со льдом, вкус сохраняется неизменным. И информация на каждой этикетке о сроке выдержки не относится никак ко времени пребывания напитка в бутылке.
Комментируйте! Если вы зарегистрированы на Фактопедии нажмите войти. Или войдите с помощью Вашего аккаунта в любой социальной сети.
Войдите с помощью:![Войти с помощью vkontakte.ru Войти с помощью vkontakte.ru](/sites/all/modules/loginza/img/vkontakte.png)
![Войти с помощью facebook.com Войти с помощью facebook.com](/sites/all/modules/loginza/img/facebook.png)
![Войти с помощью twitter.com Войти с помощью twitter.com](/sites/all/modules/loginza/img/twitter.png)
![Войти с помощью yandex.ru Войти с помощью yandex.ru](/sites/all/modules/loginza/img/yandex.png)
![Войти с помощью mail.ru Войти с помощью mail.ru](/sites/all/modules/loginza/img/mailru.png)
![Войти с помощью google.ru Войти с помощью google.ru](/sites/all/modules/loginza/img/google.png)
![Войти с помощью flickr.com Войти с помощью flickr.com](/sites/all/modules/loginza/img/flickr.png)
![Войти с помощью lastfm.ru Войти с помощью lastfm.ru](/sites/all/modules/loginza/img/lastfm.png)
![Войти с помощью livejournal.com Войти с помощью livejournal.com](/sites/all/modules/loginza/img/livejournal.png)